Описание
Рецепты теста которые опубликованы в этой книге - это базовая основа для всей выпечки. С помощью них вы сможете испечь создавать заготовки для таких видов выпечки как: круассан, печенье, сдобные пироги, эклеры, кексы, хлеб.
-------------------------------
Параметры:
Формат: электронный PDF
Количество страниц: 19
Количество рецептов: 10
Рецепты для печати: Есть
Дата публикации: 06.03.2022
------------------------
Содержание:
● Дрожжевое тесто
● Сдобное тесто
● Ржаное тесто на закваске
● Пшеничное тесто на закваске
● Слоеное тесто
● Слоеное дрожжевое тесто
● Заварное тесто
● Бисквит тесто
● Бисквит масляный
● Песочное тесто