Описание книги:
Книга будет интересна всем, кто соблюдает пост, практикует разгрузочные дни, привержен здоровому образу жизни или просто желает разнообразить как ежедневное, так и праздничное меню вкусными и полезными блюдами. Рецепты хлебов имеют таблицы ингредиентов с расчётом на несколько изделий. Описание технологического процесса изложено простым и доступным языком, благодаря чему вы с легкостью овладеете искусством выпечки на закваске и без неё у себя дома на самой обыкновенной кухне в обычной духовке.
--------------------------------
Параметры:
Формат: электронный PDF
Количество страниц: 66
Количество рецептов: 29
Таблицы рецептур: Есть
--------------------------------
Содержание книги:
ХЛЕБ и ВЫПЕЧКА
1) Шведский хлеб
2) Ржаные краюшки
3) Разборный луковый пирог
4) Чесночные пампушки
5) Постные булочки
6) Жаворонки из постного теста
7) Постные слоёные лепешки
8) Лепешки с луковой начинкой
9) Простое постное тесто для пирожков
10) Хлеб из зеленой гречки
11) Пирог-Хлеб «Утренний кофе»
12) Коврижка десертная «Пикантная»
13) Картофельная бабка с грибами
14) Овсяные батончики мюсли с фруктами и орехами
15) Ржаные постные хлебцы
16) Хлебцы по мотивам Бородинских
ПЕЧЕНЬЕ, ДЕСЕРТЫ.
17) Тетёрки
18) Печенье «Весеннее дыхание»
19) Кокосовый шоколад с клюквой
20) Пряничный кекс
21) Торт постный « Семь минут»
22) Коврижка «Проталина»
23) Тарт «Скоро лето»
24) Маффины «Весенняя капель»
25) Десерт «Весна в шоколаде»
26) Малиновый мусс
ПОЛЕЗНЫЕ СОГРЕВАЮЩИЕ ЧАИ
27) Яблочный сбитень
28) Витаминный чай с облепихой и апельсинами
29) Пряный чай с «молоком»