Выпечка хлеба

Как сушить закваску

Полная видеоинструкция по сушке и восстановлению закваски.
Метод подходит как для ржаной, так и для пшеничной закваски.

Больше видеоуроков по закваске и хлебу есть на курсе Мастер Хлеба

Вам могут быть полезны эти публикации

Для выведения закваски для хлеба